土豆豆角炖五花肉

准备食材

猪五花肉、土豆、豆角

腌萝卜干、生抽、盐、姜

大蒜、酱油、冰糖、食用油

具体步调

将带皮的猪五花肉切成块状

冷水下锅，待水煮开后撇去血沫

捞出备用，煮肉的汤备用

炒锅上火烧热

放入食用油，炸香姜片

放入处置过的肉块进行翻炒

加生抽、酱油一皆翻炒上色

把煮肉的汤倒进锅里

大火烧开后，改中小火炖

土豆去皮切成块状

豆角两端去筋择开

萝卜干用水泡软切成小段

萝卜干相比耐煮，不错先放锅里

四格外钟后，待肉炖的差未几了

再将处置好的土豆块、豆角、大蒜

一皆放进锅里，加适量盐调味

翻炒一下，陆续炖至土豆和豆角熟

半途注意翻炒一下

土豆和豆角快熟的时辰

放适量的冰糖进去

一是调味，二是不错匡助收汁

然后就不错出锅了

香喷喷的土豆豆角炖五花肉就不错上桌了

这样一大碗，很快就被祛除光了

圭臬的下饭菜