欧阳修有一篇相配知名的古文，名《卖油翁》。

曾入选中学讲义，成为东说念主东说念主必学的古文。

即使过了很多年，谈起《卖油翁》，诗词君依然难忘那句“无他，惟手熟尔”，脑中依然会败露卖油翁高高倒油的画面。

然而，你知说念吗？

《卖油翁》被选入讲义时，临了一句是删掉的。

删掉的临了一句是什么呢？为什么要删掉呢？

且听我逐渐说念来。

1.

卖油翁

宋·欧阳修

陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。

此与庄生所谓解牛斫轮者何异？(部分教材无此句)

这是《卖油翁》的未删减全文。

故事很简短。

陈康肃，即陈尧咨，康肃是他的谥号。

陈尧咨荒谬擅长射箭，为此，他时常自诩。

有一次，他在家里的花坛射箭，一个卖油翁放下担子，在控制斜着眼睛看着他。

见他十发有八九发中了，卖油翁微微点头。

陈尧咨很茂盛，问卖油翁：“你也懂射箭吗？我的射箭身手很文雅吧？”

卖油翁浅浅地说：“没什么别的原因，仅仅熟能生巧结果。”

陈尧咨很不满：“你竟敢轻蔑我的箭术？”

卖油翁明火执仗，说：“以我倒油的教学，就知说念这个真谛了。”

于是，卖油翁取出一个葫芦放在地上，在葫芦口扬弃一个铜钱，用油勺往葫芦里倒油，油从铜钱口投入却不沾湿铜钱。

陈尧咨看呆了。

卖油翁浅浅地说：“我也莫得别的技巧，只不外是手老成结果。”

我方引为傲的手段，在卖油翁看来，只不外是熟能生巧结果，陈尧咨有些尴尬，应对卖油翁走了。

这即是卖油翁的故事，全文135个字，却寓意深远。

任何格式都是练出来的，即使有所长，也不消险恶夸口，不然，会欲盖弥彰。

2.

在咱们的讲义上，临了一句是：

“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。

打开《欧阳修集》，《卖油翁》的临了一句是：

此与庄生所谓解牛斫轮者何异？

什么真谛呢？

这一句话有两个典故，一个是厨子解牛，一个是斫轮老手。

都是《庄子》中的典故。

厨子是一位厨师，最擅长分割牛肉。

厨子为文惠君领悟一头牛。

他挥舞牛刀，手掌朝这儿一伸，肩膀往那边一顶，伸脚往底下一抻，抗拒往那边一撩，行动轻快天真。

不一刹，牛就解体了。

厨子将屠刀刺入牛肉，皮肉与筋骨剥离的声息，犹如音乐一般。

这一幕，看呆了文惠君。

一般东说念主砍肉，都是直截了当，要不径直割筋肉，要么径直砍骨头。

如斯一来，刀就会有毁伤，难以为继，不成耐久。

一般来说，一个好厨师，一年就要更换一把新刀，而一个时常的厨师每个月都要更换一把新刀。

而厨子却不同样，他照旧19年莫得换过刀了。

宰牛19年，他解过完几千头牛，牛的构造照旧映在心里了，他知说念那里有骨头，那里好下刀。

筋骨相聚的所在，刀都不曾遭受过，更况兼牛骨头呢？

是以，他的刀用了19年，刀刃如初。

19年解过上千头牛，厨子的好本领，亦然熟能生巧，与欧阳修笔下的卖油翁不约而同。

而另一个斫轮老者，亦然出自《庄子》。

春秋期间，有一位斫轮老东说念主，叫轮扁，照旧70岁了，身手文雅。

斫轮，行将木头制成车轮。

这一天，皆桓公召在看书，轮扁在堂下斫木作念车轮。

轮扁问：您看的是什么书？

皆桓公答：寡东说念主看的是圣东说念主之书。

轮扁说：圣东说念主还在吗？

皆桓公答：圣东说念主照旧死了。

轮扁说：这么看来，您读的都是糟粕辛苦。

皆桓公盛怒：我念书，岂是你能璷黫辩论的？你是何真谛？说不出来，便难逃一死。

轮扁说：就用我斫轮的事来说吧。

砍削木料作念轮子，榫眼砍得宽了就会松滑不肃肃，砍得紧了就会涩滞而装不进去，不松不紧，才最轻车熟路。

这种玄机说不出来，但却有技巧。可惜我女儿不成显明这个玄机，也不成从我这里掌执这个本领。

是以，活了七十岁，还在砍轮子。

正如您念书，圣东说念主已逝，难以言传的妙理也死了，如斯说来，您说的圣东说念主之书，不即是糟粕了吗？

轮扁的一番话让皆桓公哑口无语。

砍了七十年的木头，其中的妙理早已熟于心，熟于手，恰是熟能生巧的真谛。

厨子解牛和斫轮老手，都是熟能生巧的经典案例。

欧阳修在《卖油翁》收尾，举这两个例子，强化不雅点，与文意十分契合。

3.

为什么教材会删掉临了一句话呢？

诗词君合计有两个原因。

第一，避难就易，印象更深远，余韵更悠长。

《卖油翁》全篇都在讲陈尧资和卖油翁的对话，起到收尾处“唯手熟尔”和“康肃笑而遣之”都可见康肃的魄力。

细细试吃，余韵悠长，“康肃笑而遣之”和前边险恶的魄力酿成对比，效劳更激烈。

关于初中生来说，这么一个故事，“惟手熟而”的追念照旧实足。

勉励学生好学能生巧，熟手后不自傲不夸口，学习的同期，扩张视线。

故事在此处戛相关词止，有留白之意，还能激勉学生我方念念考。

而“厨子解牛”和“斫轮老者”是欧阳修我方的追念。

如若把这一句话加上，学生还要费时刻去了解“厨子解牛”和“斫轮老者”的故事，如斯一来，卖油公与陈尧咨的故事就会弱化。

“惟手熟尔”也就会被弱化。

第二、厨子解牛和斫轮老手所述真谛与《卖油翁》主旨不尽相通

“厨子解牛”出自《庄子·养生主》，以“厨子解牛”为例，叙述养生应当顺乎当然，方能登峰造极。

“斫轮老手”则是评释果然的真谛不在书中，而在本质中。

欧阳修博古通今，索取“厨子解牛”和“斫轮老手”中熟能生巧的部分与《卖油翁》类比。

但要是是不知说念这两个典故的学生，则容易被污蔑。

出于这两点有计划，是以，讲义中聘请了删除临了一句。

作家：聂隐娘

剪辑：伍希城、阿杰